日本将在米价飙升之际放宽对米饭库存的管控
在一项重大的政策转变中，日本政府决定释放部分政府库存的米饭，旨在缓解飙升米价带来的压力，米价已达到多年来的最高水平。
米饭短缺的背景
日本正面临着严重的米饭短缺，这一问题因多种因素而加剧，包括极端天气、旅游业复苏和政府政策。
- 天气影响：2023年的丰收受到高温和缺水的严重影响，导致生产下降以及作物质量下降。这使得米饭库存降至25年来的低点。
- 旅游需求：来自外国游客的旅游激增增加了对米饭的需求，进一步加剧了库存的消耗。2024年上半年，日本接待了1778万名游客，比疫情前水平高出一百万，这促进了米饭的需求。
- 政府政策：限制米饭进口和鼓励农民种植动物饲料的政策被批评为导致短缺的原因。《产经新闻》社论强调需要政策改革以控制价格。
新政策
针对日益严重的危机，日本农业部推出了一项新系统，专门管理全国的米饭库存。
新政策的关键要点
- 释放库存米饭：政府将释放部分应急米饭储备，以应对米饭分配的中断。这标志着与先前仅在收成减产时使用库存米饭的政策相反的转变。
- 释放的条件：释放的米饭必须在一年内以同样质量的国内米饭替换，以确保库存得到补充和维护。
- 自主决定释放时机：农业部将有权根据米饭分配的情况决定何时释放米饭储备。
经济及消费者影响
飙升的米价对经济和消费者产生了重大影响。
- 价格上涨：根据政府数据显示，去年生产的米饭平均交易价格从前一年上涨了55%，达到了每60公斤153美元，这是近年来的最高价格涨幅。
- 消费者救济：日本首相石破茂已下令迅速实施措施，以为遭受食物价格上涨困扰的消费者提供救济，释放库存米饭是这些对策的一部分。
- 经济指标：去年12月，日本消费者物价比前一年上涨3.6%，是近两年来的最大涨幅。而家庭食品支出的比例达到了四十年来的新高。
未来展望
尽管当前面临挑战，但仍有改善和长期解决方案的迹象。
- 生产预期：预计日本在2024年将生产683万吨米饭，超出预计需求的674万吨。这一预测表明供应状况可能会在不久的将来改善。
- 私营部门库存：预计到2025年6月底，私营部门的米饭库存将上升到162万吨，较去年创下的历史低点153万吨有所增加。
- 开发耐热品种：农民正在测试耐热和抗干旱的米种，以减轻气候变化对未来收成的影响。
结论
日本决定放宽对全国米饭库存的管控，针对当前的米饭短缺和飙升的价格，显然是一个重要的步骤。在应对复杂的供需动态的同时，引入新政策和开发韧性作物品种为未来的米饭市场提供了希望。
有关日本米饭市场及新政策影响的详细信息，您可以参考以下资源：
